Moelleux au coeur coulant chocolat et creme anglaise au lait de coco
Une recette de dessert très facile par poulette33
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 g chocolat150 g de beurre3 oeufs100 g de sucre50 g de farine pour le moelleux
Pour la creme anglaise 2 jaunes d'oeufs125 g de lait de coco50 g de sucre
Préparation:
Mettre a fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, blanchir les oeufs avec le sucre ajouter le beurre chocolat fondu aux oeufs blanchis bien melanger et mettre la farine. Beurrer des moules couler l'appareil a l'interrieur et vous pouvez les mettre au frais. Cuire a 200 degres 10 a 15 minutes.
Creme anglaise au lait de coco.
Faire chauffer le lait de coco, blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et mettre dessus le lait de coco remettre le tout sur le feu doux et bien vaner (remuer) sans discontinuer au thermotre elle est cuite a 80 degres a la spatule en bois quand elle nappe.
Mots-clés: chocolat, lait de coco, moelleux
Une portion (env. 200 g) :
Calories 778 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 67,2 g
Lipides 48,9 g
Publié par poulette33
Votes
peppette, Charles et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
louna
c'est délicieux merci beaucoup pour la reccete
poulette33
merci Anais6490 !!!!!!!!
anais6490
Mmmmmh il me fait saliver! Miam!
lili
hmmmmmmmmmmmmm merci cest delicieux
lilie974
hummmmm!!!ça donne envie!!!!
soizic45
MERCI pour ta recette double des gros bisous
dianeange
Super bien ce moelleux, hummm il a l'air vraiment bon, merci.
LeeYaa
un peu light la recette, non ?