Houmous de poivrons rouges

Une recette d'apéritif excellente par princesseetsportive

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recette Houmous de poivrons rouges

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Poivrons rouges grillés 300G de pois chiches cuits 1 Cas de tahini (beurre de sésame) 1 Gousse d’ail 1/2 Jus de citron frais 1 Cas de cumin en poudre 1 Cas d’huile d’olive 100 Ml d’eau

Préparation:

Source: http://princesseetsportive.com/houmous-de-poivrons-rouges/



  • Faire griller au four les poivrons rouges et en retirer la peau ;

  • Faire cuire au préalable les pois chiches et en retirer la peau pour obtenir un houmous plus lisse (ou utiliser des pois chiches en conserve) ;

  • Mixer l’ensemble des ingrédients à l’aide d’un blender ;

  • Réserver au frais et servir.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 182 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 20,2 g   Lipides 5,5 g  

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katcelau

bien bon et vite fait pour l apero c est excellent !! bizzz kat

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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