Mousse au chocolat (vegan)

Une recette de dessert originale par princesseetsportive

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recette Mousse au chocolat (vegan)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150G de chocolat avec 55% de cacao (végétalien et biologique pour moi) ;120G de jus de pois chiches biologiques en conserve

Préparation:

Source : http://princesseetsportive.com/mousse-au-chocolat-vegan/



- Faire fondre au bain marie le chocolat réduit en morceaux ;.
- Pendant ce temps, battre le jus de pois chiches à l’aide d’un batteur. Il faut plus de temps pour monter en neige le jus de pois chiches, environ 5 bonnes minutes ;.
- Ajouter au chocolat la neige de pois chiches, mélanger délicatement et en plusieurs fois jusqu’à l’obtention d’un liquide homogène ;.
- Placer la mousse dans des ramequins et réserver au réfrigérateur durant 1h minimum avant dégustation.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 245 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 27,0 g   Lipides 11,5 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

c est original

cuisinette

merci du partage. j'aime bien la mousse au chocolat. bises.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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