Oeufs mimosa au crabe et fromage blanc

Une recette d'entrée très facile par prisca

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recette Oeufs mimosa au crabe et fromage blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Oeufs 1 Boite de crabe en conserve1 Bâtonnet de surimi2 Càc de moutarde Quelques branches de persil frais2 À 3 cas de fromage blancSel Poivre

Préparation:

Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante un dizaine de minutes. Les passer sous l'eau froide afin de les refroidir puis enlevez la coquille. Les couper en 2 dans le sens de la hauteur. Séparer ensuite les jaunes des blancs puis écraser les jaunes. Émietter le crabe et le surimi. Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d’œuf. Ajoutez le persil ciselé, le crabe et la moutarde, Saler et poivrer. Garnir les blancs d'oeufs.



Mots-clés: crabe, fromage blanc, oeufs, surimi

Une portion (env. 50 g) :
Calories 77 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 5,3 g  

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3 commentaires

0214babou

Tout en fraîcheur. Merci

italmo

J'AIME BEAUCOUP C'EST SIMPLE ET BON BONNE IDEE LE FROMAGE BLANC JE PRENDS
BISES

katcelau

une belle entrée simple et bien bonne !! bizz kat

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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