Soupe dans l'eau de cuisson des chou fleur au pain et gruyère

Héééééééééééééééééé oui superbe idée - campanule

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recette soupe dans l'eau de cuisson des chou fleur au pain et gruyère

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

L'eau du chou fleur 2 gros oignons2 cubes de boeuf Du pain 1 paquet de gruyèreSel, poivre Beurre ou huile

Préparation:

Né jetée pas l'eau de cuisson du chou fleur qe vous aurait fait cuire pour faire un gratin ou autre garder là pour faire une bonne soupe,
Épluché les oignons et les émincé dans une poêle mettre un bon morceau de beurre à fondre et y mettre les oignons à cuire jusqu'à ce qu'il noircissent mais pas cramé remettre la marmite contenant l'eau du chou fleur sur le feu et y versé les oignons dedans mélanger bien et ajouté les cubes de boeuf et laisser frémir 10/15m au bout de ce temps éteignez le feu et coupé du pain dans le bouillon hésité pas pour qel soit bien épaisse et parsemé de gruyère avec un paquet ou 2 et mélanger c prêt qand vous retiré votre chou fleur de l'eau une fois cuis laisser qelqe morceaux de chou fleur qe vous écraser à la fourchette ça sera encore meilleur et manger bien chaud.
Cette soupe facille et l'une de mes préférés et mon père il rajoute un peu de vin dedans... Es-que vous savez comment cela s'appelle ??? Aller op op à vos réponse...


Mots-clés: Soupe

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Ghislain

Superbe

Nicole31

Ajouter du vin dans la soupe c'est faire "chabrot"

Invité

Nathalie 1970 merci bonne année à vous aussi essayer et vous adopterait surtout avec le mauvais temps que nous avons c'est parfait.

nathalie1970

je ne connaissais pas mais j'adore l'idée
je pique merci et bonne année

campanule

héééééééééééééééééé oui superbe idée!!!
bon très bon ,pas de guaspillage de vitamine supert!!!!

marinahenriquepicque

Avez vous essayez avec les cubes rosy la prochaine fois j'essai avec un peu de viandox

marinahenriquepicque

Oui rosy viandox c pas mal oci mais je préfère les cubes merci

Rosy

Je fais pareille mais moi ,c'est du viandox que je mets dedans ,très bon , bonne idée d'avoir mis cette recette

Dom' de Toulouse

Bravo merci Marina de nous rappelerqu'il nefaut pas jeter l'eau decuisson des légumes, car on peut en faire des merveilles! Y compris les courts-bouillons parfaits ensuite pour faire cuire du riz, des pâtes. Ou pour monter des sauces light; dans tous les cas, je ne perds pas ces eaux pleines des vertus vitaminées des légumes; au "pire", froides, je les mets dans mes fleurs et légumes de mon jardin. Ou brûlantes comme desherbant mais ce n'est pas gentil pour les petites bêtes du jardin!!! Faut les prévenir avant de verser l'eau chaude!!!

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    Ghislain a trouvé ça délicieux!.
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    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.
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    campanule a trouvé ça délicieux!.
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    Rosy a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 245Invité, Jess08 et 243 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.