Mousse de fraises

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recette Mousse de fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de fraises60 Gr de sucre1 Sachet de sucre vanillé1 Blanc d’œufQuelques spéculoos pour le croquant

Préparation:

Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, i cook'in ou sans robot.


Mettez vos fraises et les sucres dans le bol muni de l'ultrablade et lancez vitesse 7 pendant 30 sec.


Remplacez l'ultrablade par le fouet et ajoutez le blanc d’œuf. Lancez vitessez 6 pendant 5 à 6 min pour obtenir une belle mousse.


Émiettez vos spéculoos dans vos verrines et versez la mousse dessus.


Placez les au frais jusqu'au moment de servir.


Retrouvez toutes les étapes de cette recette en images et mes recettes sucrées sur le blog www.recetteaucompanion.com



Mots-clés: companion, fraises, i ccok'in, mousse, thermomix

Une portion (env. 60 g) :
Calories 57 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 12,2 g   Lipides 0,0 g  

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14 commentaires

Chaf

Bonjour , il faut mixé les fraises si on le fait au batteur ? Merci pour votre réponse

Jamie

Une très belle présentation . Cela fait très envie.

Laure

Super rapide à réaliser . Mousse légère...légère... et en plus délicieuse . À refaire....

Recettes au companion ou pas de sandrine

Il faut mettre le batteur du thermomix vitesse 4. le reste ne change pas. Bon courage

Maïté

J'ai essayé au thermomix en respectant la recette, c'est raté. Je n'ai certainement pas su l'adapter à l'outil. Est-ce que quelqu'un pourrait me donner la solution thermomix ? Merci d'avance

Lne

Fait au Thermomix, facile, rapide, Leger, une autre façon de manger les fraises.
excellent

Recettes au companion ou pas de sandrine

Bonjour elle peut se faire avec tous les robots

Invité

Bonjour peux ce faire avec le robot Kenwood Major Merci pour votre réponse.

Votes

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    5.0/5

    Laure a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    Lne a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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