Cannelés bordelais
Ils sont superbement bien réussi bravo - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Gousse de vanille20Cl lait20G beurre mou50G sucre en poudre1 Oeuf1Cs rhum45G farine1 Pincée de sel
Préparation:
Fendez la gousse de vanille en deux et prélevez les graines à l'aide d'un couteau.
Mettez la gousse et les graines dans une casserole, versez le lait et portez à ébullition.
Arrêtez le feu et laissez infuser 10 min.
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre.
Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau.
Versez le rhum, puis incorporez la farine et le sel.
Versez progressivement le lait chaud en remuant doucement à l'aide d'un fouet.
Laissez la pâte reposer au réfrigérateur 12h au minimum !
Préchauffez le four à 210°C. Versez la pâte dans les moules à cannelés.
Faites cuire pendant 45 min.Si vous aimez venez voir mon blog http ://lacuisinederolly. Over-blog. com.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 16,9 g
Lipides 9,1 g
Publié par Rolly
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
hanor
tu me donnes envie d en refaire merci
rosinette
ils sont superbement bien réussi bravo!!!
pentrez
Très bon.
Mirabelle 54
Ils sont très beaux, tu m'a donné envie d'en faire !