Fondant au Mars
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le fondant au Mars est une véritable invitation à la gourmandise. Cette recette met à l'honneur la célèbre barre chocolatée, appréciée par des générations entières. Avec ses morceaux fondants et son goût riche en caramel, le Mars transforme un simple dessert en une expérience irrésistible.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre chocolat et caramel, offrant une texture délicieusement moelleuse. Ce dessert saura ravir les amateurs de chocolat en quête d'une touche sucrée et réconfortante. Facile à préparer, le fondant au Mars est idéal pour une soirée entre amis ou pour se faire plaisir après une longue journée.
Laissez-vous séduire par cette douceur et redécouvrez le bonheur des desserts au chocolat.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre chocolat et caramel, offrant une texture délicieusement moelleuse. Ce dessert saura ravir les amateurs de chocolat en quête d'une touche sucrée et réconfortante. Facile à préparer, le fondant au Mars est idéal pour une soirée entre amis ou pour se faire plaisir après une longue journée.
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Trucs & Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour un meilleur goût.
- Pour un fondant encore plus moelleux, ne pas trop cuire.
- Incorporez les blancs d'œufs délicatement pour garder de l'air dans la préparation.
- Laissez reposer le fondant quelques minutes avant de le démouler.
- Servez avec une scoops de glace à la vanille pour un contraste délicieux.
- Ajoutez des noix ou des éclats de caramel pour une texture supplémentaire.
- Pour une touche gourmande, arrosez de sauce au chocolat avant de servir.
Ingrédients
- Chocolat 150 grammes
- Beurre 80 grammes
- Sucre glace 30 grammes
- Farine 5 grammes
- Sel 1 pincée
- Œufs 3
- Barres de Mars - coupées en morceaux 2
Préparation
-
Étape 1Faites fondre le chocolat et le beurre.
-
Étape 2Ajoutez le sucre et la farine.
-
Étape 3Ajoutez ensuite les jaunes d'œuf un à un.
-
Étape 4Montez les blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les.
-
Étape 5Versez dans un moule et parsemez de morceaux de Mars.
-
Étape 6Faites cuire 15 à 20 min.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 440 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 29,3 g
Lipides 31,4 g
Publié par Rolly
Accord mets et vin
- Vin doux naturel (Muscat): Un vin sucré et aromatique qui complémente parfaitement le chocolat et le caramel des barres Mars.
- Porto Ruby: Un vin fortifié avec des notes de fruits rouges qui s'accorde bien avec la richesse du fondant au chocolat.
- Shiraz: Un vin rouge corsé avec des arômes de fruits noirs et d'épices, qui apporte une belle complexité au dessert.
Questions fréquentes
Le fondant au Mars peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait, mais cela modifiera le goût et la texture du fondant.
Le fondant est cuit lorsque les bords sont fermes mais que le centre reste légèrement tremblotant. Vous pouvez insérer un couteau au centre, il doit ressortir avec quelques miettes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres barres chocolatées, mais cela changera le goût du fondant. Les barres comme Snickers ou Twix peuvent également bien fonctionner.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire.
Un moule de 20 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits pour varier les saveurs, mais cela peut affecter la texture.
Le fondant au Mars se sert chaud, souvent accompagné d'une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.
Non, cette recette contient de la farine. Vous pouvez essayer d'utiliser une farine sans gluten pour une version adaptée.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions, selon la taille des parts.
Ça a l'air bon !
Votes
collcha, Les délices de Linette et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
cat
où est la température de cuisson
Bulles de Gourmandises
trop gourmand!
collcha
cela a l'air bien gourmand!!!
nicolase
tres belle recette bizzzzz
soizic45
je trouve ta recette originale et j'aime bien bisous ma belle