Madeleines au citron de Cyril Lignac

Superbe tes madeleine ça donne envie miiiammm - Notre amour de cuisine

  • Recette de cuisine 4.91/5
4.9/5 (11 votes)
9 Commentaires
113
recette Madeleines au citron de Cyril Lignac

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

120G beurre 1 Citron bio 200G farine 1/2 Sachet de levure chimique 3 Oeufs 100G sucre 3Cs lait

Préparation:


Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.


Râpez finement le zeste de citron. Pressez-le pour en extraire le jus.


Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajoutez le zeste râpé, le jus de citron et le lait.


Incorporez ensuite la farine et la levure.


Ajoutez le beurre fondu.



Laissez reposer cette pâte 15 min au réfrigérateur et préchauffez votre four à 250°C.


Versez la pâte aux 3/4 des alvéoles.


Enfournez et baissez immédiatement la température à 200°C.



Faites cuire 10 min environ et laissez-les refroidir sur une grille.


Si vous aimez, venez sur mon blog http://lacuisinederolly.over-blog.com


Une portion (env. 90 g) :
Calories 284 kcal   Protéines 4,7 g   Glucides 29,8 g   Lipides 14,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

9 commentaires

lepaysbasque

bonjour
merci pour cette recette que je viens de réalisé
les madeleines sont très bonnes seul point négatif pour moi j 'ai pas la bosse sur le dessus de la madeleine

faty

delicieuses tes madelleines merci pour la recette

Invité

trop bien

doisy

j'achète tes madeleines merci bis

za za 68

très bon résultat vos madeleine sont très bon

lola76

Non seulement elles sont jolies, mais en plus elles sont très bonnes. Merci !

 

rosinette

elles sont très jolies tes madeleines !!!

Mirabelle 54

Ah Proust serait fier de toi !!! 

Notre amour de cuisine

Superbe tes madeleine ça donne envie miiiammm!

Votes

Mirabelle 54, lepaysbasque et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.91/5

4.9/5 (11 votes)

 =  11 votes

Ils ont envie d'essayer

 113Invité, Invité et 111 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recette en vidéo: Carrés fondants au citron