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-- Recette Moelleux au chocolat de Cyril Lignac --

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  • Recette de cuisine 4.64/5

4.6/5 (14 votes)


recette Moelleux au chocolat de Cyril Lignac
Dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

120g beurre

200g chocolat

4oeufs

150g sucre (100 pour moi)

80g farine

Préparation:

Préchauffez votre four th6 (180°C)

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine.

Incorporez le mélange chocolat-beurre à la préparation.

Faites cuire 30min à 180°C puis laissez refroidir 10mon avant de servir.

 

Si vous aimez ma recette, venez sur mon blog : http://lacuisinederolly.over-blog.com

Publié par Rolly

Ça a l'air bon !

4.6/5 (14 votes), 59 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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    Je l'ai essayée, je vote:

  • Invité

    Une petite question qui a déjà été posée mais je n'ai pas vu de réponse : y a t'il besoin de levure chimique?

  • Invité

    délicieux!!

  • Merci d'avoir testé ! Si vous cherchez d'autres recettes gourmandes pour les goûters, n'hésitez pas à découvrir mon blog de cuisine http://lacuisinederolly.over-blog.com

    A bientôt

  • vro44

    Pour le goûter ma fille voulait un gâteau au chocolat. Donc j'ai cherché un truc onctueux sur le net et je suis tombée sur cette recette.
    Sitôt trouvée sitôt testée et sitôt approuvée par nous tous !
    Ma fille qui est ultra difficile et qui ne mange quasiment jamais de gâteaux (sauf ceux fait à l'école), l'a mangé de bon appétit !
    Merci pour la recette qui est désormais dans mon livre de recettes ^^

  • chantal974

    Cest trop bon

  • Invité

    Cest excellent

  • mamieyette29

    je le refait aujourd'hui pour l'anniversaire d'un de mes petits fils 26 petits enfants qui tous reclame cette recette on va encore se regaler merci

  • Invité

    Excellent, en Martinique on ajoute toujours une petite pointe de rhum dès qu'il y a des oeufs sinon le reste de la recette inchangée...c'est rapide et délicieux

  • Céline

    Merci pour la recette. Il est dans le four, je l'emmène pour le carnaval de l'è
    école cet AM à l'école de ma fille. A bientôt pour d'autres recettes.

  • Invité

    hhuuumm je viens de le faire il est en train de cuire.... j'ai hâte!

  • Invité

    j adore

  • mamieyette29

    moi je l'ai fait mes petits enfants en redemendent la je reprend la recette car donner a mes filles c'est super bon

  • Excellente recette, je l'ai faite pas plus tard que ce matin, simple et très goûteuse, mille mercis pour ce partage, à refaire sans modération !!

  • Invité

    Bonjour, il n'y a pas besoin de levure chimique?

    Je vais le tester ce soir!

  • keutkeute

    Rien a dire c est tres bon a refaire

  • Invité

    Mon gâteau est en train de cuire ,toute la maison est envahie par l'odeur du chocolat ,j'adore c'est facile et rapide

  • Jess

    Trop bon!!!!

  • Invité

    Je vais l'essayer tout de suite .

  • Anna é

    Bonjour , j'ai testée cette recette de moelleux au chocolat
    Elle est excellente je vous la conseille

  • Invité

    sa a l'air très bon !!

  • Je suis ravie si vous vous régalez !! Bises

  • Invité

    Merci pour cet belle recette mon moelleux a été parfaite

  • Marie

    Excellent,tiède moelleux à souhait.petit et grand se sont régaler.

  • Nicole

    avec une crème anglaise, quel régal !

  • Nicole

    J'en ai fait un cet après-midi, il est délicieux !

  • Merci d'avoir testé. Si le gâteau gonfle d'un seul côté, vous avez un problème de four ou il y avait une bulle dans la pâte peut-être. Je n'ai jamais eu ce souci là...

  • veroniqueadjedje@yahoo.fr

    J'ai essayée et parfait la quantité et le goût du moelleux c'est le métier qui parle Cyril Lignac est un chef hors paire et il est sympathique je regarde ses émission . j’adore la cuisine et recevoir ou faire des gâteaux pour les ami(e)s.j'aime faire plaisir à travers la cuisine.Pour moi la présentation doit s'allier au goût et aux saveurs.

  • je viens de faire ce gâteau et pareil que certaine d'entre vous il à gonfler d'un seul soté, comment sa se fait ?? Merci de me donner une reponse.

  • juju45

    Je viens de faire cette recette, et pareil j'ai eu le même problème que certaine de vous mon gâteau a gonfler d'un coté... Merci de repondre à cette question.

  • Invité

    Recette facile et rapide !!!Très bon et très moelleux !merci!!'

  • myriam

    Très Bon Et bien moelleux, les enfants adorent...merci

  • bluebango

    je fais régulièrement cette recette, mais je le fais cuire dans des moules individuels, dans ce cas prévoir 10 mn de cuisson à 180 °
    à déguster accompagné d'un coulis de framboises ou de creme anglaise parfumée à l'orange (grand marnier ou cointreau)

  • Invité

    moi qui suis pas forte a faire de la pâtisserie et bien je lai réussi facile a faire et délicieuse merci

  • michmeux

    ohhh j'ai la même chose qu'une autre personne , ça a gonflé très fort d'un côté pourquoi ????

  • Invité

    Délicieux ... Très bonne recette

  • Invité

    j'ai essayé le gateau et j'ai suivi les instructions et quand je l'ai mis à cuire il a gonflé d'un coté.

  • mimi

    je n ai pas encore testé mais ça a l air rudement bon!mais quel chocolat faut-il?

  • Invité

    super bon!
    moi j'ai 180g de chocolat, 3 oeufs,120de sucre..

  • vanessa lagha

    J en ai fait pour ce soir . Super bon , j' ai rajoutée un peu de poudre de noisette . Un vrai delice , les enfants ont adorés . Merci Cyril pour la recette .

  • Didine

    Est-ce qu'on peut le préparer la veille et le réchauffer au four avant de servir?

  • Mao

    Cool le gâteau et très bon  , miam

  • Invité

    Cool le gâteau 

  • Invité

    Bonjour,

     

    je souhaite faire ce gateau pour demain. Pênsez vous que je puisse lme préparer à l'avance et le conserver au frigo ?

    Merci;

  • Invité

    Ce gateau m'a l'air parfait !

    Peut -on le préparer la veille ?

  • Je connais cette astuce et je ne juge pas ne recette à sa photo, je peux vous dire qu'il est très bon et qu'il plait  à tout le monde.

    Si j'avais voulu qu'il soit un peu coulant, je l'aurai appellé coulant ou mi-cuit au chocolat ! Là c'est un moelleux.

  • Invité

    La recette n'est pas complète et visiblement pas réussie sur la photo!

    Cyril Lignac a un "truc" pour que la recette réussisse : il faut que la pâte des gâteaux soit placée au frigo un moment pour qu'il y ait une différnce de température d'au moins 30 degré entre la pâte et le four, plus c'est mieux. Comme ça la pâte ne cuit pas à coeur et le coeur est "coulant". Sur la photo ça n'est pas un moelleux au chocolat...

  • florence06

    preparer super bon

  • Invité

    très bonne recette les enfants ont adoré. merci pour la recette

  • Invité

    Gâteau au four je vous dirais si on c e régaler  

     

     

     

  • Invité

    Bonjour à tous.es ce que c e du chocolat noir que l on doit mettre?merci d avance

  • Chloé

    Très bon moelleux au chocolat !!!! 

  • Chloé

    le moelleux au chocolat est très bon !!!! Les enfants on tout fini .... Et pour dimanche je ferai des heureux !! Merci 

  • Chloé

    le moelleux au chocolat est très bon !!!! Les enfants on tout fini .... Et pour dimanche je ferai des heureux !! Merci 

  • Chloé

    très bon moelleux au chocolat !!! 

  • Chloé

     

    il est dans le four à l instant ! J espère qu il sera bon ....c est un teste pour r amener chez des amis dimanche ..... 

     

     

  • Invité

    Je suis entrain de le tester vivement la degustation, MIAmmmmmm!!!!!

  • rebecca

    lorsqu'on ajoute la farine c a la cuieller ou au mixer? 

     

  • J'ai réalisé hier ce délicieux fondant au chocolat qui a enchanté toute la famille, englouti à l'heure du gouter il n'en restait pas une miette.

    Bravo pour la recette très simple.

  •  miam miam ; merci pour la recette

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mini chef femelle a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    madissa a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jamie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    THIE951 a trouvé ça assez bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    bluebango a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Gana a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Céline a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    vro44 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.