Muffins Kiri et knacki
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans l'univers des muffins, les Kiri et knackis s'amusent ensemble. Dans un saladier, fouettez les œufs avec les Kiris sans chercher à homogénéiser le mélange. Les fromages fondus se mêlent au lait et à l'huile d'olive, tandis que les knackis, coupés en rondelles, se joignent à la fête.
Ajoutez le lait et l'huile d'olive tout en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine et la levure, puis ajoutez les saucisses knackis, déjà découpées en fines rondelles. Mélangez une dernière fois, puis répartissez la préparation dans des moules à bouchées en silicone.
Une fois le tout au four, c'est une véritable fête gourmande qui débute, prête à ravir tous les amateurs de bonnes choses ! Enfournez pour 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler et savourez ces bouchées chaudes ou tièdes.
Ajoutez le lait et l'huile d'olive tout en continuant de fouetter. Incorporez ensuite la farine et la levure, puis ajoutez les saucisses knackis, déjà découpées en fines rondelles. Mélangez une dernière fois, puis répartissez la préparation dans des moules à bouchées en silicone.
Une fois le tout au four, c'est une véritable fête gourmande qui débute, prête à ravir tous les amateurs de bonnes choses ! Enfournez pour 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler et savourez ces bouchées chaudes ou tièdes.
Trucs & Astuces
- Utilisez des moules en silicone pour un démoulage facile et éviter que les muffins ne collent.
- Pour une texture encore plus moelleuse, laissez reposer la pâte 10 minutes avant de la mettre au four.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser le goût des muffins.
- Pour un goût plus prononcé, remplacez l'huile d'olive par de l'huile de sésame.
- Servez les muffins avec une sauce au yaourt ou une sauce tomate pour un apéritif encore plus savoureux.
- Pour une version plus légère, remplacez les knackis par des morceaux de poulet ou de dinde.
- N'hésitez pas à varier les fromages fondus, comme le fromage de chèvre ou la mozzarella, pour diversifier les saveurs.
Ingrédients
- Fromages fondus type Kiri 4
- Lait demi-écrémé 100 centilitres
- Huile d'olive 5 centilitres
- Farine 180 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Knackis 4
Préparation
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Étape 1Dans un saladier, fouetter les œufs avec les Kiris, sans chercher à homogénéiser le mélange.
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Étape 2Ajouter le lait et l’huile d’olive tout en fouettant.
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Étape 3Incorporer la farine et la levure puis ajouter les saucisses knackis, préalablement détaillées en rondelles fines.
-
Étape 4Mélanger une dernière fois puis répartir la préparation dans des moules à bouchées en silicone.
-
Étape 5Enfourner pour 20 minutes de cuisson à 180°C.
-
Étape 6Laisser refroidir avant de démouler et déguster ces bouchées chaudes ou tièdes.
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages fondus comme le fromage à tartiner ou le fromage de chèvre, mais cela peut modifier le goût et la texture des muffins.
Oui, vous pouvez remplacer les knackis par des dés de jambon, de poulet ou même des légumes pour une version végétarienne.
Les muffins se conservent jusqu'à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour obtenir des muffins bien aérés. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients secs à l'avance.
Laissez les muffins refroidir quelques minutes dans le moule avant de les démouler. Utilisez une spatule en silicone pour les aider à se détacher si nécessaire.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika, du poivre ou des herbes comme du persil ou de l'origan pour rehausser la saveur des muffins.
Des moules à bouchées de taille standard (environ 5 cm de diamètre) sont recommandés pour cette recette. Assurez-vous de ne pas trop remplir les moules.
Oui, vous pouvez remplacer le lait demi-écrémé par du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal selon vos préférences.
Les muffins sont cuits lorsque leur surface est dorée et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
C'est 3 ! Désolé pour l'oubli ! Rolly
anonime
j'ai pas testé mais ça a l'aire bon !!!
il y a combien d’œufs ? Je vais éssailer 3
casado gisele
combien d'oeufs ???