Verrines concombre, jambon et kiri

J'ai adoré car très fraîche et légère - nathalie

  • Recette de cuisine 4.80/5
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6 Commentaires
233

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Concombre 1
  • Tranche de jambon blanc 2
  • Cuillère à soupe de crème fraîche 1
  • Kiri 2
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Étape 1
    Pelez et râpez le concombre avec une grosse grille.
  2. Étape 2
    Égouttez-le et réservez.
  3. Étape 3
    Travaillez le kiri avec la crème, salez et poivrez.
  4. Étape 4
    Versez cette crème sur les concombres, mélangez.
  5. Étape 5
    Coupez le jambon et terminez les verrines avec cet ingrédient.

Une portion (env. 20 g) :
Calories 23 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 0,2 g   Lipides 1,3 g  

Publié par

Questions fréquentes

La préparation de ces verrines prend environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du saumon fumé ou des dés de poulet pour une version différente.
Non, cette recette contient du jambon. Pour une version végétarienne, vous pouvez omettre le jambon ou le remplacer par des légumes.
Cette recette permet de réaliser environ 2 à 4 verrines, selon la taille.
Oui, vous pouvez préparer les verrines à l'avance, mais il est conseillé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer dans les 24 heures.
Un concombre frais et croquant est recommandé, de préférence un concombre de type 'English' ou 'Persian'.
Conservez les verrines au réfrigérateur, couvertes d'un film plastique ou dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l'aneth ou de la ciboulette pour plus de saveur.
Ces verrines peuvent être servies en apéritif avec des crackers ou du pain grillé.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais vérifiez les étiquettes des ingrédients si vous êtes sensible au gluten.
Ça a l'air bon !

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6 commentaires

christiane

rapide et délicieux

nathalie

Parmi les 5 recettes prélevées sur le site pour ma soirée (150 verrines) celle-ci a été la plus simple à réaliser. J'ai adoré car très fraîche et légère. J'ai carrément mixé le concombre et fais dégorgé au sel (pas trop pour éviter qu'il soit trop salé). Merci Rolly

katcelau

je prends trop belle!! bizzz kat

pepi

Belles verrines !

rosinette

très joli!!

italmo

TRES BELLE ENTREE

Votes

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Ils ont envie d'essayer

 233Invité, Ezia31140 et 231 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.