POULET AU CURRY ET NOIX DE COCO

Une recette de poulet facile par Sab' Oh ! Fourneaux

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recette POULET AU CURRY ET NOIX DE COCO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 G de blancs de poulet;3 Échalotes;1 Cuillère à soupe de curry;3 Cuillères à soupe de crème fraîche;100 G de noix de coco râpée;2 Cuillères à soupe d'huile;Sel et poivre.

Préparation:

Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans une casserole, les faire revenir, doucement, avec de l'huile.
Laisser seulement blondir la viande.
Ôter les morceaux et les mettre de côté.
Faire fondre dans l'huile les échalotes hachées et remettre le poulet, saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche, la noix de coco râpée et saupoudrer de curry, ajouter ensuite 1/3 d'un verre d'eau.
Couvrir et laisser cuire 25 min.
Servir chaud.

Une portion (env. 320 g) :
Calories 648 kcal   Protéines 22,3 g   Glucides 9,5 g   Lipides 50,9 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

rafik

je vien de fini il nous reste plus qu a deguster

Alexa

Je le fais a la noix de coco fraiche que je prends soin de raper la veille et je la fais tremper ensuite dans son equivalent d eau toute une nuit afin d avoir un lait de coco frais...et je met la noix de coco dans ma sauce ainsi que le lait obtenu....un delice ...

miny

C'est délicieux a refaire

bribri

très bon mais avec une cuillère de sucre encore meilleur,merci Sab j'ai fait plaisir à Seb

Invité

Facile en plus!!!

Invité

je suis entrain desaiyer ta recette la je veux faire un diner surprise a mon cheri jespere ke sa va lui plaire  

Invité

j'ai fait cette recette hier tt le monde a adorée, delicieux!!

Petite Elodie

Délicieux ! Mon Papa en fait souvent lorsqu'il y a beaucoup d'invités, C'est Extra ! 5* 

Invité

miam sa  a l aire trop bon

Invité

tres bonne recette mon compagnon et moi nous nous sommes regaler merci

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 103christelle1971, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.