POULET AU CURRY ET NOIX DE COCO

Une recette de poulet facile par Sab' Oh ! Fourneaux

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recette POULET AU CURRY ET NOIX DE COCO

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 G de blancs de poulet;3 Échalotes;1 Cuillère à soupe de curry;3 Cuillères à soupe de crème fraîche;100 G de noix de coco râpée;2 Cuillères à soupe d'huile;Sel et poivre.

Préparation:

Couper les blancs de poulet en morceaux.
Dans une casserole, les faire revenir, doucement, avec de l'huile.
Laisser seulement blondir la viande.
Ôter les morceaux et les mettre de côté.
Faire fondre dans l'huile les échalotes hachées et remettre le poulet, saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche, la noix de coco râpée et saupoudrer de curry, ajouter ensuite 1/3 d'un verre d'eau.
Couvrir et laisser cuire 25 min.
Servir chaud.

Une portion (env. 320 g) :
Calories 648 kcal   Protéines 22,3 g   Glucides 9,5 g   Lipides 50,9 g  

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13 commentaires

Invité

miam sa  a l aire trop bon

Invité

tres bonne recette mon compagnon et moi nous nous sommes regaler merci

Invité

JE TROUVE TA RECETTE SUPER DELICIEUSE

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