Madeleines aux raisins secs

Magnifique,merci pour le partage.. - angelo

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recette Madeleines aux raisins secs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Madeleines aux raisins secs
Recette très facile et rapide,

Il faut :,
1 citron non traité,
3 oeufs,,
150 g de beurre fondu,
155 g de farine + 20 g pour enrober les raisins,
1 càc de levure chimique,
150 g de sucre en poudre,,
100 g de raisins secs,

Préparation:


Préparation :
Plongez les raisins secs dans un bol d'eau bouillante (ou de thé) et les laisser gonfler pendant 5 à 6 mn.
Râpez le zeste du citron et réservez.
Égouttez les raisins et les rouler dans 20 g de farine puis les secouer sur un tamis.
Mélangez la farine restante et la levure.
Dans une jatte battez les oeufs avec le sucre puis incorporez le mélange farine /levure, le zeste de citron les raisins puis le beurre fondu mais tiède.
Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 270 °.
Remplissez les moules aux 2/3 et enfournez pendant 4 mn, puis baissez le four à 210 ° et poursuivez la cuisson pour 6 mn env (selon les fours).
Attendre quelques mn avant de les démouler.


Mots-clés: raisins secs

Une portion (env. 100 g) :
Calories 345 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 39,7 g   Lipides 16,7 g  

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11 commentaires

sarah

Excellentes, moelleuses à souhait... j'ai légèrement modifié en mettant 130g de sucre avec moitié cassonade et c'est très bon. Merci!!

jasmine

j'ai essayé et vraiment j'adore merci

anissa

cette recette est absolument très bonne!
Merci Sacha

Invité

Merci Sacha.
C'est une recette que je vais tenter.

Invité

Recette essayée et validée! Très bonnes madeleines!
J'ai ajouté à la pâte le jus du citron.

jérôme

merci bcp pr la recette, un vrai délice!!!!

fatisabri

depuis le temps que je recherche cette recette facile ,pour mon mari qui adore les madeleines au raisin secs,merci et bon courage Sacha de la part de fati

lyndadenimes

c'est bon sauf que 150g de sucre ses un peut trop c'est facile a faire et tres rapide a manger merci pour cette recette

fatisabri

c une bonne recette,rapide et facile surtout avec les raisin secs j adore. merci Sacha

melayers

trés beau j'en prend 4 merci pour la recette bizz

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