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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
recette du blog : cuisine de campagne préparation : 30 mn facile il faut pour cette recette : 180 g de purée de potimarron 1 oeuf 250 ml de lait 175 g de farine 1 càc de beurre fondu 50 g de sucre en poudre
Préparation:
Séparez le blanc du jaune d'oeuf Dans une jatte , mélangez , le jaune avec le sucre , puis ajoutez dans l'ordre la purée de potimarron , le beurre fondu , le lait et la farine tamisée Montez le blanc en neige ( bien ferme avec une pincée de sel ) et incorporez-le à la pate à potimarron Laissez reposer 30 mn Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle ( perso j'ai utilisé ma petite poêle à blinies )et versez une bonne càs ( perso 2 ) de pate pour chaque pancakes j'ai réaliser une bonne douzaine
Mots-clés: Potimarron
Publié par SACHA
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