Pancakes au potimarron

Une recette d'entrée inventive par SACHA

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7 Commentaires
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recette Pancakes au potimarron

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Recette du blog : Cuisine de campagne

Préparation : 30 mn
Facile
Il faut Pour cette recette :
180 G de purée de potimarron
1 Oeuf
250 Ml de lait
175 G de farine
1 Càc de beurre fondu
50 G de sucre en poudre

Préparation:

Séparez le blanc du jaune d'oeuf Dans une jatte, mélangez, le jaune avec le sucre, puis ajoutez dans l'ordre la purée de potimarron, le beurre fondu, le lait et la farine tamisée Montez le blanc en neige (bien ferme avec une pincée de sel) et incorporez-le à la pâte à potimarron Laissez reposer 30 mn Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle (perso j'ai utilisé ma petite poêle à blinies) et versez une bonne cas (perso 2) de pâte pour chaque pancakes j'ai réaliser une bonne douzaine.


Mots-clés: Potimarron

Une portion (env. 180 g) :
Calories 299 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 53,8 g   Lipides 1,8 g  

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7 commentaires

Invité

Absolument parfait

Christine

Nous venons de tester cette rectette pour le goûter, les enfants ont adorés, il reste encore quelques pan cakes pour le petit déjeuner vivement demain matin.

CreMina

exellent

Sandrine

Recette sympa! j'ai fait une purée de potimarron (trop bon tout seul déjà) puis cuit mes blinis à l'huile d'olive.
topping blinis: boudin blanc poêlé en tranches et bleu (qui fond sur le blinis)
un régal! merci

Magali

Super recette tout le monde a adoré tellement qu'ils ont tout manger alors j'en ai refait

Invité

excellent!

Hilda

quelle bonne idée!! des pancakes au potimarron

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