Cookie XXL sans gluten
Une recette d'entrée chocolatée par We love l'Amour
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 œuf XXL, 80g de sucre type muscavodo ou non raffiné,120g d'un panaché de farines (farine de riz complet, quinoa, tapioca) 20g de margarine20 ml de crème d'amandesune poignée de pépites de chocolat ou des morceaux de chocolat au stévia style villars
Préparation:
Préchauffez le four à 200.
Faites fondre la margarine au micro-ondes dans un bol.
Ajoutez les farines et sucres puis le lait d'amande et mélangez afin d'avoir une pate collante.
Rajoutez les pépites de chocolat et mettez toute la pate dans un grand moule rond en silicone.
Etalez la pate partout et mettez au four pendant 17-20 minutes.
Laissez refroidir completement avec de démouler.
Régalez-vous !
Mots-clés: anniversaire, cookie géant, cookie sans gluten, enfants, farine de quinoa, farine de riz, farine de tapioca, gouté, sans gluten, sans lactose
Pour 100 g :
Calories 365 kcal
Protéines 5 g
Glucides 60 g
Lipides 10 g
Publié par We love l'Amour
Votes
- Jamonac a trouvé ça délicieux!.
Bibilolo
Bonjour,
Je découvre votre site, et je serai vivement intéressée de réaliser la recette du cookie XXL.
Je n'utilise pas de margarine, ni de matière grasse d'origine animale. Mais plutôt, de la crème d'amandes. Es-ce compatible avec la recette ?
D'autre part, dans la liste d'ingrédients, vous citez la crème d'amandes, et au cours de la recette, du lait d'amande.
Par quoi puis je remplacer l'oeuf ? Merci de me renseigner.