Verrines framboises & speculoos

Une recette de verrines facile et rapide par Sarahtm

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recette Verrines framboises & speculoos

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500G de framboises surgelées125G de mascarpone3 C. À s. De sucre2 OeufsDes speculoos1 Pincée de sel

Préparation:

Mixer les framboises avec 2 c. à s. de sucre.


Mixer des speculoos, en mettre au fond des verrines et en garder quelques uns pour décorer.


Mélanger le mascarpone avec les jaunes d'oeufs et 1 c. à s. de sucre.


Battre les blancs en neige avec le sel et les incorporer dans la mascarpone.


Mettre les framboises mixées dans la verrine, de la crème de mascarpone puis encore des framboises mixées.


Saupoudrer avec des speculoos mixés puis mettre un speculoos entier dessus.


Mots-clés: facile, mascarpone, rapide, speculoos, verrines framboises

Une portion (env. 190 g) :
Calories 226 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 11,3 g   Lipides 11,3 g  

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