Caramel au beurre salé

Une recette de dessert simple et rapide par Saralam

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recette Caramel au beurre salé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

(Cecu sont les proportions pour mon gâteau: recette suivante , si vous en voulez plus doubler les proportions)15 sucre en morceaux, un peu d eau, 15 g de beurre salé, 2 c a s de crème fraîche

Préparation:

Faire un caramel blond avec le sucre et l eau. Hors du feu ajouter beurre, mélanger. Remettre sur le feu et ajouter crème fraîche en remuant vite pour éviter que elle durcisse. Éteindre et mettre dans un bocal au réfrigérateur.
Déguster avec du pain, des biscuits, des crêpes...

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