Tagliatelles trois couleurs

Une recette d'entrée proposée par cindia

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1Paquet tagliatelles (ou nouille)2Carottes2Courgettes20Cl crème fraîche épaisseSelPoivre. 1Cuillere a soupe d'huile.

Préparation:

Épluchez les carottes et coupez les en lanières a l'aide d'un couteau économe. Épluchez les courgettes en laissant un peu de peau et coupez en lanière comme les carottes. Dans de l'eau bouillant, cuire les carottes pendant 3 minute avant d'ajouter les courgettes, laissez cuire encore 2 minute.

Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillant salée pendant 6 a 10 minute (selon la cuisson désirée) égouttez les légumes et les pâtes séparément. Mettre le tout dans un plat avant de saler, poivrer et ajouter la crème. Servir chaud.


Mots-clés: creme fraiche, légumes, pates

Une portion (env. 320 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 9,4 g   Lipides 18,9 g  

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