Avocats aux crevettes

Une recette d'entrée simple et rapide par Signe-Déco

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recette Avocats aux crevettes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 avocats 3OO gr de crevettes 1/2 jaune d'oeuf 1 cc de moutarde huile de tournesol 1 cs de ketchup 2,5cs de jus de citron 2 cs de ciboulette 4 tiges de ciboulette 4 jeunes feuilles de bette ou de salade sel et poivre.

Préparation:

  


Ouvrez vos avocats en deux, citronnez-les avec 2 cs de jus de citron pour ne pas qu'ils noircissent.


Faîtes votre mayonnaise avec 1/2 jaune d'oeuf, la moutarde, sel et poivre selon votre goût et l'huile de tournesol, de façon à obtenir 1/2 bol (si vous ne savez pas faire la mayonnaise cliquez sur la photo.  


mayonnaise.jpg
 


Une fois votre mayonnaise faîte, cassez-la avec 1/2 cc de jus de citron, y ajoutez la ciboulette, le ketchup et les crevettes.


Mélangez le tout.


Disposez dans vos assiettes, la feuille de salade. Posez une moitié d'avocat et remplissez avec les crevettes, finissez par poser dessus un brin de ciboulette.


Retrouvez toutes mes recettes sur : http://www.signe-deco.org/article-avocats-aux-crevettes-80725563.html 


Mots-clés: Avocat, crevette

Une portion (env. 210 g) :
Calories 292 kcal   Protéines 16,6 g   Glucides 0,0 g   Lipides 20,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

GUY59600

delicieux comme entree j.en n.ai deja manger car ma fille faisait ca a l.ecole hotelliere et ces comme ca que j.ai goute

byzz

anick

c'est une entrée parfaite , succès garanti

bisous

hiver

5/5 miam miam !!

khadyja

tout ce que j'aime,merci ma grande,biz

Ana Luthi

Une de mes entrée favorite! ;O))) bizz

guiguite

J'adore l'avocat !

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