Sorbet à la pomme

Une recette d'entrée simple et rapide par Signe-Déco

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recette Sorbet à la pomme

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500 Gr de pomme25 Cl d'eau200 Gr de sucre1/2 Jus de citron2 Blancs d'oeuf battus ou 1 si l'oeuf est gros

Préparation:

Cette recette se fait avec une sorbetière.


Épluchez les pommes et les épépinez.


Faites un sirop avec l'eau, le jus du citron et le sucre.


Ajoutez les pommes coupées en dès et à ce sirop et faites compoter.


(Astuce pour gagner du temps vous pouvez faire votre compotée dans la papillote silicone et la cuire 3 à 4 minutes au micro-ondes).


Faire refroidir la compotée et passez-la au mixeur.


Mettre votre préparation dans la sorbetière et quand la glace commence à prendre ajouter les blancs d'oeuf battus, puis continuez jusqu'à ce que la glace soit prise.


Mots-clés: glace, glace à la pomme, recette pommes, sorbet, sorbet à la pomme

Pour 100 g :
Calories 113 kcal   Protéines 0 g   Glucides 25 g   Lipides 0 g  

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