Filet mignon aux petits légumes

Une recette de filet mignon maison par sophie90

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recette Filet mignon aux petits légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 filet mignon1 oignon1 poivron rouge, 1 jaune,1 vert2 courgettes2 carottes1 petites boite de champignonsHuile de sésameSauce soja sel et poivreQuatre épices(une petite bouteille aux 4 épices)2 C a soupe de graine de sésame

Préparation:


Voila tous se dont-il vous faut pour la préparation :


Découpez tous les légumes en lamelles sais plus jolie, plus présentable.


- Émincé l'oignon,



Faite chauffez le Wok ou une cocotte, avec l'huile de sésame (au rayon chinoiserie.), Faites revenir les lamelles de filet mignon avec 2 c a soupe de sauce soja et le tous a feu vif.



-Une fois cuit retiré et réserver dans un plat.


A la place y mettre les carottes et les oignons émincé (on cuit les carottes en premier car elles sont plus longuent a cuire) fermez et cuire 10 a 15 mn en remuant de temps en temps. Puis ajoutez les autres légumes saupoudrez des 4 épices, remettre de la sauce soja, et les graines de sésame, couvrir et remettre a feu moyen pendant 20 mn en remuant de temps en temps en ajoutant un verre d'eau pour la sauce.


Proposez avec du riz blanc.



Une portion (env. 250 g) :
Calories 147 kcal   Protéines 17,5 g   Glucides 5,0 g   Lipides 2,5 g  

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sophie90

merci kitkat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    kekeli a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    kitkat a trouvé ça délicieux!.

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