ENDIVES EN SALADE D'AUTOMNE

Une recette de salade inventive par sophye

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
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recette ENDIVES  EN  SALADE  D'AUTOMNE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Endives 1 Pomme fruit 1 Betterave rouge 60 Grs de roquefort Cerneaux de noix 5 Cas d'huile d'olive 2 Cas de vinaigre de balsamique 1 Cas de miel Sel Poivre.

Préparation:

Lavez et épluchez les endives finement, épluchez et coupez en petits morceaux la pomme fruit, mélangez.


Ajoutez le roquefort émietté, les noix brisées, le persil, mélanger le tout.


Préparez une vinaigrette avec le miel chauffé, ajoutez le vinaigre et l'huile d'olive, sel, poivre.


Versez-la sur la salade et décorez avec des tranches de betteraves.


Mots-clés: endives, miel, noix, persil, pomme fruit, roquefort, salade

Une portion (env. 160 g) :
Calories 278 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 12,6 g   Lipides 20,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

marianne83

une bonne idée de salade avec les endives de saison ! merci pour la recette.Bizzzzzzzzzzzzzzzzz

katcelau

trop  bon!!!! bissss kat

melayers

une bonne salade bien rafraichissante bisousss

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Clairette48 et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.