Samoussa

Une recette d'entrée très facile par Soua

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20 Commentaires
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recette Samoussa

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 Gr de viande haché1 Paquet de galette de riz ou feuille de brick ou pâte filo3 OignonsUne gousse d'ailCibouletteSelPoivre ou piment selon les goûts

Préparation:

1. Émincez les oignons en petit morceaux et mélangez-lesavec la viande, sel, poivre et ciboulette (à feu doux).





2. Faites de triangle ou demi-luneavec les galettes de riz zt mettez la farces dedans. Réchauffer l'huile dans une poile ou friteuse, plongez les samoussas dés que l'huile est chaude.............. Laissezles bien doré, égouttez-les et servir...


Une portion (env. 100 g) :
Calories 142 kcal   Protéines 23,3 g   Glucides 2,0 g   Lipides 3,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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20 commentaires

Nadir

Très très bon bravo soua

Soua

merci....

Invité

Bravo Soua

awa

WAW je l'adore ,merci

Soua

Merci...

Soua

On peut rajouter des légumes comme les carotte rapé... selon les goûts toujours...

 ou des vermicelles....

 

stec

jai essayer cette recette elle tue trop mercciiii

Invité

Bravo Soua !!

C'est très simple à faire pour la base des Samossas, chacun est libre de rajouter des épices et des herbes selon leur goût mais un secret ou astuce: éviter d'avoir du jus de viande à la fin de cuisson , il faut que la farce soit la plus seche possible, et pour garder les herbes et ciboulettes ou oignon vert la plus verte possible, les rajouter à la fin avec la viande lorsque celle ci soit complètement refroidie pour garder la chlorophylle à la cuisson des samossas...bon appétit...!!!

ROSELINE 26

délicieux!!!!

Soua

...Et oui...

 

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