Suprême au chocolat

Une recette d'entrée chocolatée par Stellla

  • Recette de cuisine 4.00/5
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3 Commentaires
78
recette Suprême au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Recette pour 8 personnes 5PP par personne avec mes modifications, 4 CC de Alpro soja light ( ou autre margarine allégée ), 100 gr de chocolat noir, 1 CC de lait de soja, 5 oeufs, 10 CC de sucre de canne bio, 25 gr de farine de blé, 25 gr de maïzena, 6 gr de levure chimique

Préparation:

Casser le chocolat et le mettre ds un bol pour MO.


Ajouter la MG et le lait.


Faire fondre au MO puissance max pdt 35 sec.


Mélanger


Réserver



Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.


Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.



Fouetter les jaunes avec les sucre et faire blanchir.


Cela va doubler de volume.



Ajouter la farine mélangée préalablement avec la maïzena et la levure chimique.


Mélanger le tout



Ajouter le chocolat fondu et mélanger à nouveau.



Incorporer délicatement les blancs en neige sans les casser.



Verser votre appareil ds un moule en silicone.



DSC04011 



Enfourner 45 min ds un four préchauffé à 180°.



DSC04012 



Démouler et laisser refroidir sur une grille.



Décorer selon votre envie. 


Mots-clés: allégés, chocolat, dessert léger chocolaté, petit budget

Une portion (env. 60 g) :
Calories 173 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 12,1 g   Lipides 9,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

reva

merci pour ta recette

Stellla

oui biensûr, celà peut se faire  !

catounette

Beau gâteau,peut-être pourrait-on remplacer le sucre de canne par de l'édulcorant?

Ils ont envie d'essayer

 78Invité, Invité et 76 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.