Gratin Saumon crevettes

Idéal pour les enfants qui n'aiment pas trop le goût du poisson - Invité

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recette Gratin Saumon crevettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300Gr de saumon ( couper en dés )300Gr de crevettes1 Échalote1 Cuillère à soupe de farine25Gr de beurre ( plus pour le plat)20Cl de lait10Cl de crème Sel , poivre , noix de muscade

Préparation:

Faite cuire à la vapeur vos dés de saumon. Réservez avec les crevettes. Coupez finement votre échalote,. Dans une casserole, faire fondre le beurre, y faire revenir l'échalote (attention il ne faut pas que çà crame). Puis ajoutez votre cuillère de farine, mélangez. Petit à petit ajoutez le lait et remuez bien pour ne pas faire de grumeaux et finissez par ajoutez la crème. Assaisonnez de sel, de poivre et noix de muscade à votre convenance. Beurrez votre plat à gratin, y mettre les dés de saumon et crevettes mélangés. Ajoutez la béchammel, mélangez le tout. Enfin parsemez de copeaux de beurre et pour finir d'une couche de gruyère. Enfournez à 220 degrés 20 min puis 5 min sur grill pour faire doré le fromage.


Bon apétit .


Mots-clés: crevette, Gratin, Saumon

Une portion (env. 430 g) :
Calories 549 kcal   Protéines 64,3 g   Glucides 4,3 g   Lipides 21,5 g  

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8 commentaires

LynnieS

Tentant !

Invité

Très bon!!!idéal pour les enfants qui n'aiment pas trop le goût du poisson????

Veronique

j'adore le saumon et les crevettes, alors ça ne peut que me plaire!

toutoune

Merci , en espérant qu'elle vous plaira =)

Notre am❤ur de cuisine

trop belle recette! je garde! merci

marina974

Hum un delice

toutoune

Moi aussi c'est mes préférés à base de poissons ou fruits de mer =)

fanfan

j'adore les gratins de poissons !

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