Gigot d’agneau cuisson basse température, ail et romarin

Pour une viande fondante en bouche et d'une tendreté incomparable...

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
7 Commentaires
58
recette Gigot d’agneau cuisson basse température, ail et romarin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Gigot d’environ 2,5 kg. 4 Gousses d’ail4 Beaux brins de romarin frais (sans bestioles)1 Cas de sel12 Tours de moulin à poivre2 Cas d’huile

Préparation:


Découper en tranches dans le plat de service, présenter le jus de cuisson dans une saucière, servir immédiatement avec des haricots verts persillés, et régalez-vous !





Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

Tiphaine07

Bonne idée Dany, merci

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

C'est tellement bon et le tien donne très envie !

Dany33

S'il est sous vide tu peux le rechauffer dans l'eau chaude vu que tu n'as pas de MO

arnaud6987

L'agneau ça se mange sans fin ... ça fond ... c'est une délice ... en plus aux herbes avec de belle gousses d'ail ... je fonds comme l'agneau !

Tiphaine07

Oui, je suis d'accord, cela fait beaucoup... mais je vais tout découper et congeler de belles tranches sous vide à ressortir à l'occasion, j'aime l'agneau froid, et si je vois des aubergines au marché... une petite moussaka ???
Je voulais au départ une épaule désossée mais le boucher n'était pas là quand j'ai fait mes courses et la vendeuse qui m'a servie n'assurait que la vente... je n'allais pas attendre 2 h son retour, confinement oblige il m'a fallu m'adapter

motorola

belle recette j'en ais un mais c'est trop pour deux alors j'attend pour le faire avec mes enfants bonne soirée bise motorola

Notre am❤ur de cuisine

Il est magnifique, c'est la première année ou nous ne mangeons pas l'agneau de pâques avec toute la famille,,,,, on se rattrapera avec ta recette, merci, bisousss

Votes

motorola, Notre am❤ur de cuisine et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.