Madeleines à la vanille façon conticcini

Une recette de madeleines très facile par titelul

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recette Madeleines à la vanille façon conticcini

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs 140 G de sucre semoule 135 G de beurre 50Ml de lait 125 G de farine 1/2 Sachet de levure chimique (6g) 2 Cuillère . À café de miel 2 Pincées de fleur de sel 1 Gousse de vanille 1Cuillère à soupe d'huile d'arachide

Préparation:


Faire fondre le beurre puis le laisser tiédir.


Fendre la gousse de vanille et gratter les graines.


Fouetter les oeufs entiers avec le sucre semoule, la fleur de sel et les graines de vanille, le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter l'huile d'arachide, la farine mélangée à la levure et enfin le beurre fondu, bien mélanger.


Lorsque le mélange est bien lisse, terminer en incorporant le lait.


Laisser reposer la pâte au frigo pendant environ 3 heures.


Préchauffer le four à 160°.


Beurrer des moules et les remplir les empreintes aux 2/3.


Enfourner sur la plaque chaude pendant 15 minutes environ.


Démouler.



Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-madeleines-a-la-vanille-fa-on-phillipe-conticini-113024650.html


Mots-clés: madeleines

Une portion (env. 100 g) :
Calories 330 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 18,6 g   Lipides 23,7 g  

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4 commentaires

TIGREDUBENGAL

Tres moelleux.Excellent.Top pour un goûter avec un thé et extra pour le petit déjeuner avec le café

isabel30

Tout simplement une tuerie. Moi je n'avais pas de gousse de vanille du coup je l'ai remplacé par 2 sachets de sucre vanillé. Et j'ai ajouté un peu de Nutella au centre des madeleines. Très bon.

lafeecrochette

Belles madeleines !!!

rosinette

tes madeleines sont très belles

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    5.0/5

    suzy a trouvé ça délicieux!.
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    TIGREDUBENGAL a trouvé ça délicieux!.
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    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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 85Invité, suzy et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.