Sucettes de chèvre ett jambon de Bayonne

Une recette d'entrée inventive par titelul

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recette Sucettes de chèvre ett jambon de Bayonne

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Une bûche de chèvre (Soignon) 2 oeufs 6 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à café de poivre 2 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 tranches de jambon de Bayonne

Préparation:


Couper la bûche de chèvre en 10-12 rondelles (environ 3 mm).


Battre les 2 oeufs à la fourchette.


Mettre la farine dans une petite assiette.


Mélanger la chapelure et le poivre. Déposer ce mélange dans une autre assiette.


Rouler chaque rondelle dans la farine puis dans les oeufs battus. Les enrober ensuite avec la chapelure poivrée ; répéter l'opération une fois (c'est à dire oeuf puis chapelure).


Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Mettre les rondelles dans la poêle bien chaude et les faire dorer d'un côté puis de l'autre.


Les réserver dans une assiette.


Couper les tranches de jambon en 2 dans le sens de la longueur et entourer chaque rondelle de chèvre avec.


Faire de nouveau un aller-retour à la poêle.


Planter des bâtonnets dans chaque rondelle et servir.


Pour plus d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-sucettes-de-chèvre-soignon-et-jambon-de-bayonne-101272710.html


Mots-clés: chèvre, jambon, sucettes

Une portion (env. 160 g) :
Calories 493 kcal   Protéines 17,4 g   Glucides 31,6 g   Lipides 30,0 g  

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4 commentaires

marie-jo

très bonne idée je te la pique biz bonne journée

 

la caille

si c'est aussi bon que beau, je n'hésiterais pas à copier ta recette  lolllll

 

campanule

alors la tu m'invites ,obligées,il faut que je goute cela,j'adore le chèvre!!!

 

merci pour cette belle recette et gros bisous

choupette two

génial !! merci

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