Tarte au thon
Une recette de tarte originale par titelul
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pâte:
60g de beurre
120g de farine
30ml d'eau
une pincée de sel
Pour la béchamel :
20g de beurre
20g de farine
25cl de lait
sel
poivre
noix de muscade
Une boite de thon ( 200g)
2 cuillères à soupe de moutarde
sel
3 tomates
herbes de provence ( à défaut: thym , origan ...)
Préparation:
Pour la pâte à tarte :
Mélanger la farine et le sel, ajouter le beurre mou ou fondu puis l'eau. Mélanger afin d'obtenir une boule de pâte.
La réserver 30 minutes au frais pour plus de facilité à la manier.
Etaler la pâte dans le fond du moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette et réserver au frigo.
Pour la béchamel :
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter d'un coup la farine.
Hors du feu, ajouter le lait petit à petit en délayant.
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. Remettre sur le feu en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Préchauffer le four à 200°.
Emietter le thon dans la béchamel.
Etaler sur la pâte les deux cuillères à soupe de moutarde. Verser la béchamel au thon dessus.
Couper des rondelles de tomates et les déposer sur la tarte. Parsemer d'herbes de provence et saler légèrement. Enfourner 40 minutes à 200° environ.
Sortir et déguster.
Pour plus d'infos et photos ; http://www.petitcheflustine.com/article-tarte-au-thon-109598689.html
Une portion (env. 140 g) :
Calories 188 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 13,5 g
Lipides 9,5 g
Publié par titelul
Votes
hiver, Mel et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
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4 commentaires
Mel
je l'ai faite ce soir... elle a fait un carton c'est y'en a déjà plus...
je garde la recette pour une autre fois merciii
mel
sa m'a l'air trop bon je vais l'essayer certainement ce soir
hiver
miam miam
bisous
ma truffe
original , merci