Truffes au chocolat.

Une recette de dessert chocolatée par martine03

  • Recette de cuisine 4.00/5
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1 Commentaires
70
recette Truffes au chocolat.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Il faut 250 gr de chocolat noir,2 cuillères de lait,2 jaunes d 'oeufs ,75gr de beurre mou sortirle beurre en avance.(25 truffes environ)..
Faire fondre le chocolat à feu doux avec les 2 cuillères de lait jusqu'à une forme lisse,ajoutez les jaunes d 'oeufs en tournant,puis le beurre en petits morceaux.
Travaillez 2 à 3 minutes..
Laissez reposer 4 ou 5 heures au réfrigérateur.
Au bout de ses 4h ou 5 h faire des boulettes roulés dans la paume de la main ,d une grosseur d '1 noix,roulés les boulettes dans un chocolat fin, van_houten...
Mettre dans 1 boite style tuperware déposez au frais se garde 48 heures.

Préparation:

Truffes au chocolat fin, Sans alcool

Publié par

Ça a l'air bon !

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Petite Elodie

Je ne retenterais jamais une recette de truffes, j'ai essayé d'en faire pour Noël mais le chocolat n'a pas durci une fois mit au frigo ! la Catastrophe en bref .. J'avais pourtant bien suivi la recette ^^

Tes truffes ont l'air Pas mal

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 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.