Salade d'asperges vertes tomates abricots & basilic, sauce jus d'orange et vinaigre balsamique

Une recette de salade originale par VGLoveezall

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recette Salade d'asperges vertes tomates abricots & basilic, sauce jus d'orange et vinaigre balsamique

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

100G d’asperges miniatures vertes en conserve

6 Petites tomates (60g)

3 Abricots (100g)

Basilic

Sauce : 1/2 Orange 30ml + 1 cac de vinaigre balsamique

Préparation:

Commencer par faire la sauce en prélevant le jus d'une demi orange (moi j'ai aussi mis la pulpe) puis y ajouter la cac de vinaigre balsamique, mélanger.


Couper les abricots en 2 puis en 3 dans la longueur et les mélanger à la sauce.


egouter et passer sous l'eau les asperges vertes, couper en morceaux les tomates, laver le basilic (le mien était congelé).


Ensuite disposer dans une assiette les asperges puis 'juste' les abricots (pas le jus) ajouter les tomates, le basilic sur les abricots, et enfin déposer la sauce sur tout le plat, a servir de suite !


Total calories 105. 40 cal.


http://vgloveezall.canalblog.com/

Pour 100 g :
Calories 22 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 0 g  

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4 commentaires

Veronique

c'est original comme salade, en général je ne suis pas trop sucré/salé, mais là ça me tente vraiment!

VGLoveezall

Merci les filles !

rosinette

une très bonne recette

la tite moi

Que de belles couleurs dans ce plat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Veronique a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    la tite moi a trouvé ça délicieux!.

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