Liqueur ou apéritif de lavande
Une recette d'apéritif simple par wakanda
8 Commentaires
70 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Petit bol de fleurs de lavande 400G de sucre1 Litre d'alcool de fruits (pour la liqueur) ou 1 litre de rhum (pour l'apéritif)
Préparation:
Tout simple tout bête et en fonction de ce que vous souhaitez vous pouvez faire soit un apéritif soit un digestif (rhum ou alcool de fruit).
Dans un grand bocal verser l'eau de vie (ou le rhum), insérer les fleurs de lavande. Ajouter le sucre, remuer et laisser macérer durant 20 jours en remuant 1 fois par semaine légèrement.
Au bout de 20 jours, filtrer au chinois et mettre en bouteille.
Idéalement laisser encore reposer 1 semaine au frais.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 482 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 48,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par wakanda
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- evelyne a trouvé ça très bon.
8 commentaires
wakanda
merci Evelyne contente que ca vous ai plu
evelyne
nous avons teste avec de l eau de fruit de vie, nous etions septique car c est special , mais pas decu en gout
Invité
je viens de filtré,c'est super bon.merci
Notre am❤ur de cuisine
Super idée! bisous
marylineH
Oh ben faut que je tente
italmo
MAGNIFIQUE RECETTE
J'ADORE
BISES
PATALVA
je vais essayer .... à la prochaine floraison .
Lauranou
Belle recette à découvrir sur les fleurs de la lavande
Merci pour ce plaisir de partage...