Quenelles de brochet à la bisque de homard

A servir avec du riz basmati complet

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Quenelles de brochet1 Boite de bisque de homard1/2 L de lait écrémé3 Cs de farine complète t150Sel & poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C.


Placer les quenelles dans un plat à gratin. Bien les espacer.


Dans une casserolle délayer la boite de bisque de homard avec 1/2 litre de lait écrémé, ajouter la farine, saler et poivrer. Laisser mijoter 5 min sans cesser de remuer.


Placer la crème obtenue sur les quenelles, et mettre au four 35 min. On peut si on est gourmand mettre un peu de fromage râpe sur chaque quenelle.


A servir avec du riz basmati complet !


Retrouvez mes recettes sur mon Blog :

http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Mots-clés: bisque, homard, quenelle

Une portion (env. 270 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 8,1 g   Glucides 16,2 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

bianca1963

5 COEUR POUR LE PLAISIR QUE TU ME FAIS A MOI ET MA PETITE FAMILLE.

bianca1963

mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ca doit être un délice merciiii

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    colombe38 a trouvé ça délicieux!.

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