Flan à la poudre de noisette.

Recette allégée

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recette flan à la poudre de noisette.

Difficulté: Facile

Ingrédients:

1 Pâte brisée 150G de poudre de noisette 1 Oeuf entier 2 Jaunes d'oeufs (congeler les blancs )35G de maïzena 7 Cl de sirop d'agave ou de sirop d'érable ou de miel liquide 28 Cl de lait.

Préparation:

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée. Laisser au frais au moins 20 minutes.
Préparer l'appareil à flan. Fouetter l'oeuf entier et les 2 jaunes avec le sirop d'agave ou de miel ou d'érable et la maïzena. Porter le lait à ébullition et rajouter le mélange oeufs, sirop et maïzena. Laisser cuire environ 5 minutes. Il faut que le mélange épaississe. Hors du feu incorporer la poudre de noisette. Laisser refroidir.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Mettre l'appareil froid sur le fond de pâte et laisser cuire environ 40 minutes à 180 degrés.


Pour 100 g :
Calories 327 kcal   Protéines 7 g   Glucides 25 g   Lipides 20 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosinette

Ça change du flan traditionnel

motorola

bon dessert bonne journée bise
motorola

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 10FLaure, motorola et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.