Boules de neige à la marocaine

Une recette de dessert originale par yummyfood

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13 Commentaires
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recette Boules de neige à la marocaine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 oeufs durs 1 sachet de levure 250g de beurre 1 verre et 1/4 de sucre glace 4 verres de farine 1 boite de lait concentré sucré Nestlé un peu d'amandes hachées.

Préparation:

Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.over-blog.com


1/ Préparer le caramel : Mettre la boite de lait concentré sucré fermée dans une cocotte minute rempli d'eau (jusqu'au bord de la boite) mettre sur feu doux, refermer la cocotte minute et laisser cuire pendant 45 mn à 1 heure. Laisser refroidir, puis ouvrir la boite en faisant très attention. Mettre le caramel de côté.



2/ Bien mélanger les oeufs durs, le beurre, le sucre glace. Ajouter tout en mélangeant la farine et la levure. La pâte devra être assez molle à peine maléable.



3/ Confectionner des petites boules, les mettre sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Enfourner dans un four chaud 200°C pendant 10 mn ou 15 (tout dépend de la grosseur des boules) il ne faut pas que les boules changent de couleur. Laisser-les refroidir.


4/Coller les boules 2 par 2 en utilisant le caramel et les passer dans les amnades hachées pour enrober les jointures.



Bonne dégustation


Une portion (env. 110 g) :
Calories 450 kcal   Protéines 7,6 g   Glucides 37,9 g   Lipides 27,1 g  

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13 commentaires

Invité

pk vs dite œufs dur? c juste des œufs normaux non

amel

je suis en train d preparer ...

yummyfood

La recette est à base d'oeufs durs

Invité

la recette est à base d'oeufs dure ou seulement d'oeufs crus!!!? 

yummyfood

Hihihihi...t'es venu un peu trop tard

katcelau

je prends tout j espere que les copines en ont laissé trop trop bon bis kat

Sayuri26

Miam! J'adore ce genre de gateaux, c'est trop bon! Merci!

Bsx, Sayu

yummyfood

mais je t'en pris.

Bisous

Notre am❤ur de cuisine

jadoooore merciiii bsx

yummyfood

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