Cordon bleu

- Servir avec de bonne frites maison

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recette Cordon bleu

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 belles escalopes de dinde 1 tranche de jambon2 tranches de cheddar ( toastinette ) mais vous pouvez mettre un autre fromage1 oeufChapeluremaïzenaSel, poivre

Préparation:

- Préchauffer le four à 180°C.


- Bien aplatir les escalopes, ne pas hésiter à bien les écraser pour détendre la viande.


- Dans un bol, battre l'oeuf avec un peu de sel et poivre.


- Fariner un côté de l'escalope, puis plongé dans l'oeuf, puis dans la chapelure et replonger dans l'oeuf, puis dan sla chapelure, écraser un peu pour, bien coller la chapelure.


- Mettre un peu au frais.


- Couper le jambon en deux et mettre chaque moitier sur une parti de la viande.


- Mettre une tranche de cheddar sur le jambon.


- Replier le cordon bleu etfermer à l'aide d'un cure dent.


- Faire dorer les cordons bleu dans une poêle bien chaude (juste les colorés).


- Mettre au four 15-20 min selon l'épaisseur.



- Servir avec de bonne frites maison !!!

Une portion (env. 200 g) :
Calories 303 kcal   Protéines 45,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 3,9 g  

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italmo

BELLE RECETTE TOUTE SIMPLE JE PRENDS

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

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 69Invité, Invité et 67 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.