Une bûche pour noël
Une recette de dessert chocolatée par lefestindeslutins
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
40G de poudre de noisette 2 Cuillères à soupe de cacao 60G de sucre glace 50G de farine tamisée 3 Oeufs 25G de sucre semoule 25G de beurre 3Cuillères a soupe de nutella 20G de chocolat 1 Cuillère à soupe de crème fraiche 5 Cuillère à soupe de marmelade d'orange.
Préparation
Pour le biscuit :
Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez la poude de noisette, le cacao, le sucre glace, la farine. Incorporez ensuite les jaunes d'oeufs et le beurre fondu.
Montez les blancs en neige ferme et ajoutez le sucre semoule.
Une fois les blancs montés ajoutez les délicatements au reste de la préparation à l'aide d'une spatule.
Dans un plat pour gâteau roulé mettre une feuille de papier sulfurisé et avec du sopalin mettez de l'huile pour ne pas que ça accroche. Etalez votre pâte et laissez la cuire 5 à 6 minutes.
Préparez un torchon et dès la sortie du four retournez le biscuit sur le torchon et roulé le.
Mélangez bien votre marmelade et badigeonnez l'interieur de votre gâteau et reroulez le.
Pour la décoration : Dans une petite casserole mettre une goute d'eau, le chocolat, le nutella et en dernier quand tout sera fondu rajoutez la crème fraiche. Dès que le mélange est homogène tapissez le gateau roulé et finissez par mettre quelques noisettes concassés.
N'oubliez pas d'allez faire un tour sur mon blog et me dire ce que vous en pensez !!
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Mots-clés: bûche, chocolat, dessert, facile, famille, fête, gâteau, marmlade, noël, nutella, orange, rapide, repas, simple
Une portion (env. 70 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 26,2 g
Lipides 13,8 g
Publié par lefestindeslutins
Votes
- Ô Délices De Nanou a trouvé ça délicieux!.
Ô Délices De Nanou
Elle a l'air délicieux Merci pour la recette