Aiguillettes de poulet en panure de parmesan!!!
Une recette de poulet excellente par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr de blancs de poulet1 Oeuf 10 Cl de lait 50 Gr de chapelure 100 Gr de parmesan râpé 50 Gr de farine quelques branches de thym Une noix de beurre.
Préparation:
Préparer trois bols. Dans le premier, versez la farine. Dans le second, versez le lait et ajoutez l'oeuf.
Battez le mélange à l'aide d'iune fourchette. Dans le troisième, mélanger la chapelure, le parmesan et le thym. Coupez les blancs de poulet en aiguillettes, càd en longs et fins morceaux.
Trempez chaque morceau successivement dans la farine, puis le lait et enfin le mélange chapelure-thym parmesan. Salez légèrement (le parmesan est déjà salé) et poivrez. Faites fondre le beurre dans une grande poêle avec couvercle et faites-y cuire lentement les aiguillettes à feu doux de manière à ne pas brûler la panure.
Mots-clés: beurre, blancs de poulet, chapelure, farine, oeuf, parmesan râpé, poulet
Une portion (env. 240 g) :
Calories 319 kcal
Protéines 29,0 g
Glucides 14,5 g
Lipides 12,1 g
Publié par carvalho maria
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Knelle
ça a l'air d'être excellent avec le parmesan !
kitchenette
Miamm !!! Ce doit être fabuleux tes ptites aiguillettes !! J'aime beaucoup et je met de côté !!
bisoussss
kiki