Carpaccio de fruits frais
Une recette de dessert simple et rapide par carvalho maria
4 Commentaires
172 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Melon 1 petit
- Orange 2 de tables
- Banane 2
- Fruit de la passion 4
- Vin de Porto blanc 3 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Peler les 2 oranges, les couper en rondelles fines en éliminant les pépins et le cœur, puis les disposer en rosace sur un plat.
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Étape 2Peler le melon en rondelles fines en éliminant les pépins et le cœur, faire de même avec les bananes et couper les fruits de la passion au milieu pour enlever la pulpe.
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Étape 3Faire un carpaccio des fruits : disposer les tranches de melon, puis les oranges, les bananes et pour finir les fruits de la passion, le tout arrosé de vin de Porto blanc. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: bananes, fruits de la passion, melon, oranges, vin du Porto
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser une variété de fruits frais comme des fraises, des kiwis, des mangues, ou des pêches en plus des fruits mentionnés dans la recette.
Oui, vous pouvez remplacer le vin de Porto blanc par du jus d'orange ou un autre vin doux selon vos préférences.
Il est préférable de consommer le carpaccio de fruits dans les 24 heures pour profiter de la fraîcheur des fruits.
Oui, vous pouvez préparer le carpaccio quelques heures à l'avance, mais il est recommandé de l'arroser de vin de Porto juste avant de servir pour éviter que les fruits ne s'oxydent.
Cela dépend des fruits utilisés. Assurez-vous de vérifier les allergies aux fruits spécifiques avant de servir.
Vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable sur les fruits avant de servir pour une touche de douceur supplémentaire.
Oui, des herbes comme la menthe ou des épices comme la cannelle peuvent ajouter une belle saveur au carpaccio de fruits.
Cette recette convient généralement pour 4 personnes en tant que dessert léger.
Oui, le carpaccio de fruits se marie très bien avec une crème chantilly ou un yaourt nature pour un contraste crémeux.
Oui, cette recette est entièrement végétalienne, à condition d'utiliser un vin de Porto qui ne contient pas d'ingrédients d'origine animale.
Ça a l'air bon !
4 commentaires
kitchenette
Le dessert idéal tout l'été !!!...
Je suis fan !! bisousss
kiki
melayers
trés jolie et rafraichissant bizzz
sisirena
miammmmmmmmmmmmmm
carvalho maria
merci borges....