Gâteau de yaourt
73 Commentaires
368 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau de yaourt est une recette incontournable de la cuisine française, idéale pour les familles qui cherchent un dessert simple et réconfortant. Sa popularité vient surtout de sa facilité de préparation : on utilise un pot de yaourt comme unité de mesure, ce qui évite toute pesée compliquée. Ce gâteau moelleux est parfait pour un goûter ou une petite fête en famille, symbolisant des moments de partage et de bonheur.
Avec le temps, cette recette a été déclinée en plusieurs versions avec différentes saveurs et ingrédients, laissant libre cours à la créativité des cuisiniers amateurs. En résumé, le gâteau de yaourt est une recette simple, conviviale et toujours délicieuse, parfaite pour la cuisine maison.
Avec le temps, cette recette a été déclinée en plusieurs versions avec différentes saveurs et ingrédients, laissant libre cours à la créativité des cuisiniers amateurs. En résumé, le gâteau de yaourt est une recette simple, conviviale et toujours délicieuse, parfaite pour la cuisine maison.
Trucs & Astuces
- Utilisez un yaourt aromatisé pour donner une saveur unique à votre gâteau.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez un peu de lait à la pâte.
- N'hésitez pas à ajouter des fruits comme des pommes ou des poires pour une touche de fraîcheur.
- Pour un goût plus prononcé, remplacez le sugar vanillé par de l'extrait de vanille.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; il doit en ressortir propre.
- Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Pour une présentation élégante, saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.
Ingrédients
- Yaourt nature ou aromatisé 1 pot
- Farine 2 pots
- Sucre 2 pots
- Huile 0.5 pot
- Œufs 3
- Levure chimique 0.5 sachet
- Sucre vanillé 1 sachet
Préparation
-
Étape 1Verser votre yaourt nature dans un saladier.
-
Étape 2Nettoyer votre pot de yaourt, celui-ci servant désormais de mesure.
-
Étape 3Verser le reste des ingrédients en utilisant votre pot de yaourt comme mesure.
-
Étape 4Préchauffer votre four à (th 6-7 ou à 200°C).
-
Étape 5Mélanger le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse.
-
Étape 6Beurrer votre plat à gâteau puis y verser votre pâte.
-
Étape 7Enfourner votre plat dans le four pendant 30 min.
Mots-clés: gateau, gateau au yaourt, gateau facile, gateau yaourt facile
Une portion (env. 60 g) :
Calories 186 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 21,7 g
Lipides 9,3 g
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt aromatisé. Cela ajoutera une saveur supplémentaire à votre gâteau.
Utilisez le pot de yaourt standard de 125g comme mesure pour les autres ingrédients.
Oui, vous pouvez remplacer l'huile par du beurre fondu pour une texture plus riche.
Le gâteau doit cuire pendant environ 30 minutes à 200°C (th 6-7). Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Le gâteau est cuit lorsque sa surface est dorée et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des pommes ou des poires coupées en dés pour plus de saveur et de texture.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Le gâteau de yaourt peut être servi nature, saupoudré de sucre glace, ou accompagné d'une sauce au chocolat ou de fruits frais.
Merci !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
73 commentaires
Invité
peut ton le faire avec seulement 2 oeufs ?
nathalie du 62
je l ai fait cet apres midi et je l ai mis dans un moule a cake il ete tres bon et tres facile a digerer moelleux a volonte
domirelax17
recoucou, et bien mon gâteau étant refroidi je vous donne mon avis = Délicieux, Succulent, Super fondant à souhait, bon vous avez deviné = impeccable ! Je le referai pour mon très Grand Plaisir ! Encore merci carvalho maria qui a donné cette recette ! Amitiés très sincères
domirelax17
Bonsoir tout le monde, et bien je viens de faire un 2ème gâteau "le gâteau de yaourt" - je vais l'enfourner pour que cette belle pâte devienne un magnifique gâteau ! Je ne peux pas encore vous en dire le goût mais je vous donnerai mon avis un peu plus tard quand il sera cuit et refroidi ! Je remercie infiniment la personne qui a donné cette recette ultra facile ! A très bientôt les gourmandes ! Amitiés
Invité - USA
Le gateau est dans le four. Je suis impatient. Parfait pour une journee comme aujoudhui dans la Wisconsin ou la neige tombe a gros flocons! Merci por la recette.
Invité
Je vais le faire pour les scouts et guides de France en espérant qu'ils trouvent sa bon
Love-Ton-Gateaux
Salut,
je vien de faire ton gateaux il et vraiment géniale ma famille le trouve trés bon méme si j'ai pas mi le bon yaourt sétait vraiment bon je te remercie . Bye !!! ;D
caroline
je pense que sa sera délicieuse
Clem
Merci pour cette recette mon gateau et réussi et ça a fais plaisire a toute ma famille.
dana
est ce que on peut metre de l'huile a friture