Tarte à la noix de coco et au chocolat
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Pour un goûter en famille tout en douceur, rien de tel qu'une délicieuse tarte à la noix de coco et au chocolat. Cette recette marie à merveille la richesse fondante du chocolat avec la légèreté parfumée de la noix de coco, pour un équilibre parfait en bouche. Idéale pour terminer un repas sur une note sucrée ou pour une pause gourmande, cette tarte fera le bonheur des petits comme des grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte brisée toute prête pour gagner du temps.
- Pour un goût plus intense, optez pour un chocolat noir plutôt que du chocolat au lait.
- Ajoutez une pincée de sel dans le mélange chocolat-crème pour rehausser les saveurs.
- Laissez la tarte refroidir complètement avant de la couper pour éviter qu'elle ne s'effondre.
- Servez avec une cuillère de crème chantilly pour une touche gourmande.
- Pour une texture encore plus riche, incorporez un jaune d'œuf dans le mélange.
- Décorez avec des flocons de noix de coco grillés pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Crème liquide allégée - petite brique 20 centilitres
- Chocolat pâtissier - plaque 200 grammes
- Pâte brisée - toute prête
- Noix de coco râpée 100 grammes
Préparation
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Étape 1Faites fondre votre chocolat dans une casserole en remuant de temps en temps.
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Étape 2Mélangez la crème liquide avec le chocolat, remuez, ajoutez la noix de coco et remuez encore.
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Étape 3Versez cette préparation sur le fond de tarte que vous aurez pris soin de piquer avec une fourchette.
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Étape 4Faites cuire 30 minutes dans votre four à 180°C (thermostat 5).
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Étape 5C'est prêt, dès qu'elle aura refroidi, vous pourrez vous régaler.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 70 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 31,8 g
Lipides 23,2 g
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de la crème entière ou même une crème végétale si vous souhaitez une version sans lactose.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela rendra la tarte plus sucrée. Ajustez la quantité de sucre si nécessaire.
La tarte peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez préparer la tarte un jour à l'avance. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
La tarte est délicieuse servie froide, mais vous pouvez également la réchauffer légèrement au four pour un goût différent.
Oui, des fruits comme des bananes ou des framboises peuvent être ajoutés pour une touche de fraîcheur.
Si vous remarquez que la tarte déborde, placez une plaque de cuisson en dessous pour recueillir les gouttes et éviter de salir votre four.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à tarte maison si vous préférez. Assurez-vous de l'étaler finement.
Non, vous pouvez omettre la noix de coco si vous ne l'aimez pas, mais cela changera la texture et le goût de la tarte.
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9 commentaires
Invité
tre bon
Invité
je vais l'aisaayer car juste l'image me donne l'eau a la bouche et j'ai pas mal de gourmant a la maison merci je reviendrai apres recette faite
martinehic
un pure délice
martinehic
un pure délice
angelo
UN bon mariage le chocolat et noix coco,j'ai tout acheter pour la faire demain,merci pour ta recette.
carvalho maria
Merci a vous pour les commentaires Sophie21 mahyly35 et marie-jo!!! Je suis très contente de partager avec vous mes recettes....bizzzzzzz et bonne journée))))).
marie-jo
la photo est telement jolie qu'on n'a presque envie d'y plonger un doit merci pour la recette bizzzzzz
mahyly35
toujours maria maria...tu nous enchantes...
Sophie21
J'adore !!!