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verrine saumon fumé faisselle, la creme de citron, mousse de poire sans creme, oie aux épices, patte blanche, bre, macaron ganache fraise, portuga, brick saumon frais, sucre a glacer, homard grilles, muffin brocoli, Mascarpone framboise spéculos, Glacées, carré de dinde, roti noel, cocotte saumon fumé, amuse gueule sans sel, verrine au maquereau, huitres au sabayon, pizza au munster, fruit et glace, les entrées froide, poulet et ricotta, patate douce poele, CORNE DE GAZELLE AUX AMANDES, mini-croissants, chapon farce, verrine tartare de saumon et mangue, saumon pavot, colorants alimentaire, CROISSANT AU FOIE GRAS, filet mignon de porc aux girolles, terrine de saumon et saint jacques, verinne thon peche, rafraichissement, noix de saint jacques au lait de coco, puree de laitue, Nappage chocolat praline, ananas caramélisee
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