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brick noel, beurre framboise, magret de canard chevre, bouchées de foie gras, les canistrelli, verrine salé, macaron fromage, crêo, gelatine de porc, filet de saumon rose, courgettes avec riz, roquette saumon, tiramisu aux fruits rouges et spéculos, champignon epinard, donuts fraise, raviole de st jacques, tournedos au fois gras, gateau mousse à l'érable, entree avec des pommes, oeuf en cocotte au foie gras, ananas verrines, brioches a sucre, fondant au chocolat 12 pers, étoiles canelle, recette vérrines sucrées, tarte au pomme noix de coco, pate noix, bouillabaisse de poisson, risotto aux ecrevisses, roti foie gras, maigret de canards, pouletchasseur, cuisson lotte, apero avec jambon, blettes sauce tomate, mini croissant apperitif, spaguetti crevettes, buche chocolat spéculos sur lit de caramel, pure de pois casses, recette clementine
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