4 quarts breton
Une recette de dessert très facile par assiettecoquette
5 Commentaires
144 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeuf 4
- Sucre en poudre 200 grammes
- Farine tamisée 200 grammes
- Beurre demi-sel 200 grammes
- Levure chimique 0.5 sachet
- Vanille en poudre 1 sachet
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à th.6.
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Étape 2Faites fondre le beurre. Avec un fouet électrique, blanchissez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine, la levure, la vanille et le beurre. Lorsque votre pâte est bien homogène, versez-la dans un moule à cake beurré et fariné.
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Étape 3Enfournez pendant 30 à 40 min à th.6 ou th.5 selon votre four.
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Étape 4Sortez votre gâteau du four et laissez refroidir. Je l’ai démoulé et posé sur un papier absorbant le temps qu’il refroidisse.
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Étape 5C’est prêt !
Une portion (env. 100 g) :
Calories 406 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 41,3 g
Lipides 22,1 g
Publié par assiettecoquette
Questions fréquentes
La température idéale pour cuire le gâteau est de 180°C (th.6).
Le gâteau doit cuire pendant 30 à 40 minutes, selon votre four.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre doux, mais cela changera légèrement le goût du gâteau.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits ou des noix à la pâte pour varier les saveurs.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'il reste moelleux.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule à cake standard de 22 cm de long est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser de la levure chimique sans gluten si vous souhaitez une version sans gluten du gâteau.
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5 commentaires
Soso
Miam ! Miammmm merci pour ta recette c est un delice simple et bon mais pour ma part je mets 120 gram de beurre et c est autant bon
jemila
je viens de le faire, c est reussit je garde cette recette pour e refaire! miam
HAMCHAOUI Baya
Huuuuuuuuum, c'est très bon, je ne raterais pas l'occasion, je le ferais tout de suite . Merciiiiiiiii !!!!!!!
melayers
5/5 un4 quart humm!!! j'adore le gout de se gateau merci bisousss
peches
Une très bonne recette. Une tranche avec un coulis de fraise où framboise, un délice... . Merci