Une recette de plat délicieuse par assiettecoquette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients
- Crème fraîche - pour la garniture 200 grammes
- Fromage râpé - pour la garniture 100 grammes
- Ciboulette hachée - pour la garniture 1 cuillère à soupe
- Farine - pour la pâte 250 grammes
- Beurre - pour la pâte 125 grammes
- Œuf - pour la pâte 1
- Eau - pour la pâte 50 millilitres
- Sel - une pincée pour la pâte
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 2Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
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Étape 3Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Étape 4Ajoutez le chocolat fondu, puis la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.
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Étape 5Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
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Étape 6Enfournez pendant 25 minutes.
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Étape 7Laissez refroidir avant de démouler.
Mots-clés: cannelle, couscous, couscous poulet, oignon, oignon confit, poulet, raisin
Une portion (env. 310 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 54,9 g
Lipides 3,1 g
Publié par assiettecoquette
Questions fréquentes
La température idéale pour cuire ce gâteau est de 180°C.
Il faut cuire le gâteau pendant 25 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, cela donnera un goût plus intense.
Si vous n'avez pas de bain-marie, vous pouvez faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits pour varier les saveurs.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'il reste moelleux.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut légèrement changer la texture.
Utilisez de la farine de blé classique pour cette recette.
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