Croque Tomate-Mozza
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Un après-midi ensoleillé, une petite faim se fait sentir. Le Croque Tomate-Mozza, avec sa mozzarella fondante et son pesto parfumé, est une excellente option. Chaque bouchée combine la fraîcheur de la tomate et l'intensité des tomates séchées.
Facile et rapide à préparer, il se savoure aussi bien lors d'un déjeuner léger qu'en apéritif entre amis. Ce délice croustillant ravira ceux en quête d'originalité et de gourmandise.
Facile et rapide à préparer, il se savoure aussi bien lors d'un déjeuner léger qu'en apéritif entre amis. Ce délice croustillant ravira ceux en quête d'originalité et de gourmandise.
Trucs & Astuces
- Utilisez du pain de mie frais pour un croque plus moelleux.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic pour rehausser les saveurs.
- Pour un croque encore plus gourmand, faites-le gratiner au four avec un peu de fromage râpé.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- N'hésitez pas à remplacer la mozzarella par un autre fromage de votre choix.
- Pour une touche originale, ajoutez des olives ou des câpres.
- Préparez le croque à l'avance et réchauffez-le au moment de servir.
Ingrédients
- Pain de mie 2 tranches
- Tomate 1 rondelle
- Tomate séchée 1 pétale
- Pesto de persil 2 cuillères à cafés
- Mozzarella 2 tranches
Préparation
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Étape 1Sur une tranche de pain de mie, étalez un peu de pesto.
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Étape 2Déposez une tranche de tomate, 2 tranches de mozzarella et un pétale de tomate séchée.
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Étape 3Étalez un peu de pesto sur la deuxième tranche de pain de mie, fermez le croque, faites dorer dans l’appareil à croque monsieur et servez bien chaud !
Mots-clés: croque monsieur, mozzarella, pesto, tomate, tomate séchée
Publié par assiettecoquette
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui complétera la mozzarella et la tomate.
- Sauvignon Blanc: Ce vin blanc vif et aromatique mettra en valeur le pesto et la tomate, tout en équilibrant la richesse du fromage.
- Rosé: Un rosé léger et fruité sera parfait pour accompagner ce croque, apportant une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson dans l'appareil à croque monsieur prend environ 5 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages comme le cheddar, le fromage de chèvre ou même un mélange de fromages selon vos préférences.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des ingrédients comme du jambon, des olives, ou des herbes fraîches pour varier les saveurs.
Les croques peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 1 à 2 jours. Réchauffez-les au four ou dans l'appareil à croque avant de servir.
Oui, vous pouvez assembler les croques à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Le pain de mie est recommandé pour sa texture moelleuse, mais vous pouvez également utiliser du pain complet ou du pain ciabatta.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage végétalien et remplacer le pesto par un pesto sans produits d'origine animale.
Cette recette donne 1 portion, mais elle peut facilement être multipliée pour servir plusieurs personnes.
Oui, vous pouvez le cuire au four à 180°C pendant environ 10-15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Ce croque se marie bien avec une salade verte, des frites ou des chips pour un repas complet.
Ça a l'air bon !
kitchenette
Trop trop bon !! .. J'aime beaucoup !!!
bises
kiki