Gâteau de pomme de terre (trop bon !!)
Une recette de gâteau proposée par assiettecoquette
2 Commentaires
156 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pommes de terre 4
- Gousses d’ail 3
- Olives vertes - coupées en rondelles 1 poignée
- Petit oignon - coupé finement en dés 1
- Persil plat - ciselé 1 cuillère à soupe
- Coriandre - ciselée 1 cuillère à soupe
- Œufs 5
- Fromage râpé 150 grammes
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Éplucher et couper les pommes de terre en dés, puis les faire cuire dans de l’eau bouillante et salée.
-
Étape 2Dans un récipient, mélanger les œufs, les olives, les oignons, le persil, la coriandre, le fromage, l’ail, le sel et le poivre.
-
Étape 3Lorsque les pommes de terre sont cuites, écraser la moitié à la fourchette et ajouter les pommes de terre en dés et les pommes de terre écrasées au mélange précédent.
-
Étape 4Beurrer un moule à gratin, verser la préparation, parsemer de fromage râpé et d’olives, puis enfourner pour 20 minutes à 180°.
-
Étape 5Servir chaud ou froid avec une salade !
Une portion (env. 230 g) :
Calories 298 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 23,3 g
Lipides 11,7 g
Publié par assiettecoquette
Questions fréquentes
Les pommes de terre doivent être cuites dans de l'eau bouillante et salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, ce qui prend généralement environ 15 à 20 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage râpé par un autre fromage de votre choix, comme du fromage de chèvre ou de la mozzarella.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Réchauffez-le au four avant de servir.
Pour une version végétalienne, remplacez les œufs par un substitut d'œuf végétalien et utilisez un fromage végétalien.
Ce gâteau de pommes de terre peut être servi chaud ou froid, accompagné d'une salade verte pour un repas léger.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des portions.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau de pommes de terre. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Des olives vertes sont recommandées, mais vous pouvez également utiliser des olives noires selon votre goût.
Le gâteau est cuit lorsque le dessus est doré et qu'un couteau inséré au centre en ressort propre.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
une recetete qui devrait beaucoup plaire à mr gourmand ,je vais donc la tester
lafeecrochette
J'aime bien ta recette, merci !