Mhallabiya à la noix de coco
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La Mhallabiya à la noix de coco est un dessert délicat qui met en avant la noix de coco. Cet ingrédient exotique apporte une texture crémeuse et une saveur douce, idéale pour les amateurs de douceurs. Mélangée avec du lait et du sucre, elle crée un équilibre parfait entre crémeux et sucré.
Ce dessert, facile à préparer, se savoure à tout moment. Sa présentation dans des verrines ajoute une touche élégante à toute table. La Mhallabiya invite véritablement au voyage gustatif, alliant tradition et modernité.
Ce dessert, facile à préparer, se savoure à tout moment. Sa présentation dans des verrines ajoute une touche élégante à toute table. La Mhallabiya invite véritablement au voyage gustatif, alliant tradition et modernité.
Trucs & Astuces
- Utilisez du lait entier pour une texture plus crémeuse.
- Ajoutez une pincée de sel pour rehausser le goût de la noix de coco.
- Pour une saveur plus intense, incorporez de l'extrait de vanille.
- Laissez refroidir la préparation au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Décorez avec des copeaux de noix de coco ou des fruits frais pour une touche esthétique.
- Pour une version vegan, remplacez le lait par du lait de coco.
- Servez dans des verrines individuelles pour un effet élégant.
Ingrédients
- Lait - Froid 2 verres
- Eau - Froide 0.5 verre
- Noix de coco 1 verre
- Sucre 0.75 verre
- Maïzena - Bombées 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Mélangez tous les ingrédients dans une casserole en fouettant.
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Étape 2Portez à ébullition tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
-
Étape 3Laissez mijoter à feu doux jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Mots-clés: coco, crème, noix de coco
Une portion (env. 160 g) :
Calories 366 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 26,4 g
Lipides 23,3 g
Publié par assiettecoquette
Questions fréquentes
La Mhallabiya est un dessert traditionnel à base de lait, souvent parfumé à la noix de coco, qui a une texture crémeuse et est généralement servi froid.
Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco par d'autres arômes comme la vanille ou le chocolat, selon vos préférences.
La Mhallabiya se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou de coco pour une version sans lactose.
La préparation prend environ 10 minutes, et il faut ensuite laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Oui, vous pouvez garnir la Mhallabiya de fruits frais comme des mangues, des fraises ou des framboises avant de servir.
La Mhallabiya a une texture lisse et crémeuse, semblable à celle d'un flan ou d'un pudding.
La Mhallabiya peut être considérée comme un dessert relativement sain, surtout si vous réduisez la quantité de sucre ou utilisez des alternatives naturelles.
Traditionnellement, la Mhallabiya est servie froide, mais vous pouvez la déguster légèrement tiède si vous le souhaitez.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
katcelau
que du bonheur !!!!!! bis kat
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmmm je prend on va se régaler merciiii bizzzz 5/5